VİZYONUMUZ...

Derneğimizin vizyonu; “Bilim, Kültür ve Sanat” odaklı bir yaklaşımla gastronomi ve mutfak sanatları alanında akademik çevreler, yerel yönetimler, yerel işletmeler ve yerel halk arasında köprü kuran, Kayseri ve Türk mutfak kültürümüzün yaşatılmasına, tanıtılmasına ve ulusal/uluslararası mecralarda temsil edilmesine yardımcı olan,  gerek Kayseri’de gerekse Türkiye genelinde gastronomi turizminin gelişimine katkıda bulunan Türkiye’nin önde gelen sivil toplum kuruluşlarından biri olmaktır.